素心面食

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項目背景︱Projec Background

“民以食為天”,中華民族在生活生產中形成了不少富有地方特色、地方風味的食品和菜肴,青島嶗山王哥莊大饅頭就是其中之一。 

素心面食在傳統王哥莊饅頭的基礎上,經過改良、精細加工逐漸形成以郭氏王哥莊大饅頭為主,配以花卷、糖包、福壽桃、棗花糕等花樣饅頭和貼近本地百姓飲食習慣的特色中式面食。

選取當年生產的新鮮小麥作選料,加入一定比例的牛奶、雞蛋、蜂蜜及嶗山清泉,手工制作、木柴燒火、大鍋蒸制的特色大饅頭,悠香純正、營養豐富,美名遠揚,深受各地消費者的喜愛。

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